各界新聞網(wǎng)訊 當(dāng)秋天的風(fēng)掠過(guò)渭北平原，黃河與洛河交匯處的土地便飄起清甜的香。這香氣便來(lái)自枝頭那一串串飽滿的小果果——大荔冬棗。

　　8月7日，“大河奔涌萬(wàn)象新”媒體采訪團(tuán)來(lái)到了位于陜西東部的小城——大荔，探尋這顆“小果果”背后的致富密碼。

　　大荔縣位于黃河流域生態(tài)保護(hù)區(qū)，依托黃河、渭河、洛河三河交匯的獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)，通過(guò)生態(tài)治理使鹽堿地變?yōu)閮?yōu)質(zhì)冬棗種植區(qū)。黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)提供了政策支持，促進(jìn)了冬棗產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、現(xiàn)代化發(fā)展。

　　以科技智慧點(diǎn)亮農(nóng)業(yè)新賽道‌

　　走進(jìn)大荔縣綠豐源農(nóng)業(yè)園區(qū)，連片的溫室大棚在陽(yáng)光下熠熠生輝。其新建的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范棚內(nèi)，一臺(tái)機(jī)器人正在采摘冬棗。這是大荔綠豐源冬棗產(chǎn)業(yè)園引入的全國(guó)首臺(tái)“藍(lán)俠”冬棗采摘機(jī)器人。據(jù)了解，“藍(lán)俠”冬棗采摘機(jī)器人采用多光譜成像技術(shù)和人工智能視覺(jué)模型，可識(shí)別枝葉遮擋下的成熟冬棗，抓取成功率達(dá)85%，果實(shí)損傷率低于8%。相比人工采摘的耗時(shí)耗力，機(jī)器人采摘的出現(xiàn)，讓這項(xiàng)工作變得更為高效。

　　此外，2025年渭南在冬棗種植中推廣智能果園管理技術(shù)，包括智能彌霧機(jī)、植保坦克等設(shè)備，通過(guò)精準(zhǔn)水肥調(diào)控、病蟲(chóng)害防控等技術(shù)培訓(xùn)，提升果園管理效率。據(jù)省政協(xié)委員、大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周愛(ài)英介紹，冬棗大棚還分為雙膜大棚、鋼架棉被棚、溫室大棚三種，農(nóng)民通過(guò)手機(jī)APP就能實(shí)時(shí)監(jiān)控棚內(nèi)溫濕度，自動(dòng)卷簾、精準(zhǔn)灌溉。目前，大荔冬棗產(chǎn)業(yè)正通過(guò)一項(xiàng)項(xiàng)智能化、數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、效益提升。

　　小冬棗背后的生長(zhǎng)密碼

　　捏著一顆飽滿的棗子輕輕一掰，“咔嚓”一聲脆響，清甜的汁水順指縫流下，用當(dāng)?shù)氐恼f(shuō)法就是“吃一口，流一手”。

　　大荔縣的地理環(huán)境，為冬棗生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。周愛(ài)英介紹，由于當(dāng)?shù)氐耐寥榔珘A性，光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，有利于糖分的積累，不僅維生素C含量豐富，還造就了大荔冬棗皮薄肉厚、甘甜脆爽的獨(dú)特口感。

　　冬棗取名為冬，為何卻在夏天成熟?據(jù)了解，冬棗原本屬于晚熟品種，一般在十月左右才可成熟，但因其鮮美的口感，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，為了大家能更長(zhǎng)時(shí)間吃到，人為加了一些棚體，改變它的生長(zhǎng)環(huán)境，使冬棗成熟的時(shí)間更早，成熟的周期更長(zhǎng)。

　　黃河湯湯，滋養(yǎng)萬(wàn)物。作為黃河流域生態(tài)治理的受益者，大荔縣通過(guò)冬棗產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收，經(jīng)濟(jì)收益也反哺著黃河生態(tài)保護(hù)。現(xiàn)在，這枚小棗已成長(zhǎng)為拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁引擎，這片曾被稱為“白茫茫、水汪汪”的鹽堿地，如今每寸土地都涌動(dòng)著甜蜜的生機(jī)。冬棗的汁液不僅滋潤(rùn)了土地，更浸潤(rùn)了百姓的日子。(孫璐瑩 穆小蕊)