深化農業(yè)供給側結構性改革，保障糧食和重要農產品穩(wěn)定安全供給是全省農業(yè)農村工作的頭等大事。6月20日，記者從省農業(yè)農村廳獲悉：今年，陜西在穩(wěn)定糧食產能的基礎上，穩(wěn)定肉蛋奶供給水平，增強“陜果”供給能力，強化蔬菜供給保障，構建多元化食物供給體系，讓居民的“菜籃子”“果盤子”更豐富。

　　穩(wěn)定肉蛋奶供給水平。力爭年肉類總產量達到130萬噸左右、較去年穩(wěn)中有增;圍繞渭北、陜北、關中、陜南四大生豬產業(yè)板塊發(fā)力，確保能繁母豬保有量穩(wěn)定在綠色合理區(qū)間;聚焦陜北、渭北肉牛集中布局區(qū)以及千萬只規(guī)模家禽養(yǎng)殖基地，加快母牛擴群提質，穩(wěn)定肉?；A產能，推進肉禽養(yǎng)殖向高效集約型升級;突出關中“雙奶源”產業(yè)帶，優(yōu)化提升一批奶山羊適度規(guī)模養(yǎng)殖場，鼓勵乳品企業(yè)積極開發(fā)功能型、差異化、適銷對路的新型羊乳產品，提升市場競爭力。

　　增強“陜果”供給能力。優(yōu)化果業(yè)區(qū)域布局，力爭全省園林水果產量達到2050萬噸以上;聚焦32個蘋果重點縣和8個獼猴桃重點縣，加快建立優(yōu)質苗木繁育體系，做好國育新品整縣推進試點，建設蘋果預冷技術示范點和果品采后處理中心，推進水果產后處理整體升級;發(fā)揮洛川蘋果、眉縣獼猴桃、大荔冬棗、富平柿子等優(yōu)勢品牌示范帶動作用，培育扶持一批“陜果”知名品牌。

　　提升蔬菜供給保障。大力推進蔬菜設施化規(guī)模化發(fā)展，全年新建或改造升級設施10萬畝;發(fā)展城市近郊保供基地和高山蔬菜基地，加大高標準示范基地建設力度，加快補齊設施蔬菜精量播種、工廠化育苗、水肥一體化、環(huán)境因子智能調控和信息化管理、莖蔓無害化處理、蔬菜凈菜加工及潔凈化分級等環(huán)節(jié)技術裝備短板;以秦巴山區(qū)年產5000萬袋以上生產大縣為重點，完善食用菌菌種繁育體系，打造一批食用菌工廠化車間生產基地，加強食用菌廢棄菌渣二次種菇、發(fā)酵床墊料以及肥料化、飼料化、基質化、能源化等循環(huán)利用。

　　豐富食物供給體系。聚焦陜南300萬畝茶園基地，加快構建陜南茶區(qū)名優(yōu)綠茶、優(yōu)質紅茶和關中茯茶產業(yè)帶，加快“陜茶1號”等區(qū)域性優(yōu)良品種示范推廣;支持茶企開發(fā)含茶食品、調味品、保健品、化妝品等，做大做強漢中仙毫、安康富硒茶等區(qū)域公用品牌，全力打造安康茶葉交易中心，推動全省茶產業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展;積極發(fā)展壯大食藥同源產業(yè)，加快陜產大宗、道地、特色中藥材種子種苗基地建設，加快建成一批規(guī)范化生產基地，開展產地初加工，完善專業(yè)化交易市場，振興“秦藥”品牌，推動中藥材產業(yè)高質量發(fā)展。(記者 劉印)