工作人員正在采摘葡萄。(受訪單位供圖)

　　■記者 關(guān)穎 通訊員 陶津閣

　　8月20日，西安市鄠邑區(qū)鴻潤(rùn)軒葡萄種植基地里，一串串“喝”牛奶長(zhǎng)大、香甜多汁的“戶太八號(hào)”葡萄掛滿藤蔓。工作人員穿梭在綠蔭間，剪刀輕響，飽滿的果實(shí)被小心收入筐中。分揀車間內(nèi)，工人們熟練地將葡萄按品級(jí)分揀、裝箱，一派熱火朝天的豐收景象，通過(guò)線上線下渠道將“戶縣葡萄”送往全國(guó)各地。

　　“摘葡萄時(shí)大家一定要仔細(xì)認(rèn)真，將壞了的果子及時(shí)摘掉，千萬(wàn)不能把有裂紋的葡萄放箱子里，確保咱們葡萄的品質(zhì)……”鄠邑區(qū)鴻潤(rùn)軒葡萄種植基地負(fù)責(zé)人劉富良在葡萄園內(nèi)一遍遍地提醒著摘葡萄的工人們。

　　鄠邑區(qū)鴻潤(rùn)軒葡萄種植基地于2013年建成，種植戶太8號(hào)精品自然果50余畝，基地內(nèi)的葡萄以甜、微酸、香為特點(diǎn)。為了確保葡萄品質(zhì)和葡萄的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，劉富良每年都前往全國(guó)各地，與葡萄種植大戶進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)交流，并在中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所的幫助下，研究出了用“牛奶”養(yǎng)葡萄的新技術(shù)。

　　“我們給果樹(shù)用的有機(jī)肥很有講究，油渣、醋糟、紅糖這些肥料能同時(shí)保持葡萄的酸味和甜味。在套袋前還會(huì)噴灑牛奶粉，不僅讓果子增添香味，還能補(bǔ)鈣，防止果子有裂紋。”劉富良說(shuō)。

　　憑借嚴(yán)格的有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)和綠色品質(zhì)，鴻潤(rùn)軒種植基地的葡萄在2020年獲得了由全國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的全國(guó)優(yōu)質(zhì)晚熟葡萄評(píng)比金獎(jiǎng)，成為消費(fèi)者心中“吃著放心”的特色農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也成為了饋贈(zèng)親友的高端禮品。近年來(lái)，劉富良除了積極培育優(yōu)質(zhì)葡萄，還開(kāi)通進(jìn)園采摘，吸引大批游客前來(lái)采摘體驗(yàn)田園生活。

　　來(lái)自西安的王阿寧在閑暇時(shí)間帶著一家老小前來(lái)打卡采摘。“聽(tīng)說(shuō)鴻潤(rùn)軒的葡萄是有機(jī)葡萄，農(nóng)藥殘留少，大人小孩吃起來(lái)都放心。今天帶著老人小孩一起過(guò)來(lái)采摘，正好在園子里還碰見(jiàn)老板，他給我們也講解了一些關(guān)于葡萄的生長(zhǎng)知識(shí)，既學(xué)到了新知識(shí)還能體驗(yàn)到采摘的樂(lè)趣，真的很開(kāi)心。”王阿寧說(shuō)。

　　讓消費(fèi)者吃上放心的葡萄是劉富良一直堅(jiān)持的種植情懷?；貎?nèi)自然生長(zhǎng)下的葡萄，果型是大小不一的，為了保證果子健康，劉富良在葡萄結(jié)果時(shí)，壓縮每一串葡萄的數(shù)量，這樣做的目的是為了保證果實(shí)在不打藥的情況下也能供給充足的養(yǎng)分。劉富良告訴記者：“為了確保每一串葡萄的品質(zhì)，我們將每畝的產(chǎn)量控制在800-1000斤，用質(zhì)量替換產(chǎn)量，讓消費(fèi)者吃上放心的葡萄，就是我一直堅(jiān)持的動(dòng)力。”