記者 唐冰 賀鵬飛 白小芳

　　洛川被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為縣域重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　近日，記者走進(jìn)洛川縣政協(xié)蘋果產(chǎn)業(yè)委員工作室以及洛川電商物流集配中心、蘋果加工營(yíng)銷企業(yè)，循著蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，深切感受委員扎根產(chǎn)業(yè)鏈、全力助推縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

　　助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)再添“羽翼”

　　2022年，洛川縣政協(xié)順應(yīng)委員呼聲，成立蘋果產(chǎn)業(yè)委員工作室，履職陣地就設(shè)在國(guó)家級(jí)洛川蘋果批發(fā)市場(chǎng)——洛川蘋果城。

　　“這里不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的園區(qū)，更是委員履職的陣地。”洛川縣政協(xié)委員趙會(huì)琴說，“建在產(chǎn)業(yè)鏈上的委員工作室，匯聚了技術(shù)專家、種植大戶等力量，借助這個(gè)平臺(tái)，大家與界別群眾的聯(lián)系更便捷，發(fā)現(xiàn)和解決問題也能更及時(shí)高效。”

　　在十屆洛川縣政協(xié)委員、縣蘋果生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任王曉東看來，委員工作室的成立運(yùn)行有著“三大必要”：一是緊扣蘋果產(chǎn)業(yè)技能知識(shí)等方面的群眾需求開展培訓(xùn)，助力蘋果種植新技術(shù)推廣與銷售理念提升;二是圍繞縣政協(xié)每年就蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開展的調(diào)研，提供關(guān)注重點(diǎn)方向;三是結(jié)合委員關(guān)于蘋果產(chǎn)業(yè)提案推進(jìn)辦理落實(shí)工作。

　　農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)、蘋果“水爛病”防治、防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)、有機(jī)化生產(chǎn)推進(jìn)……自委員工作室成立以來，圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)開展專題調(diào)研，推動(dòng)相關(guān)提案辦理落地。趙會(huì)琴舉例說，在落實(shí)委員工作室提出的防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)相關(guān)提案過程中，氣象部門多次上門協(xié)商交流，不僅增設(shè)了相關(guān)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，還加大了資金扶持力度。這一系列舉措不僅讓果農(nóng)實(shí)現(xiàn)了增收，也讓涉果企業(yè)能收購(gòu)到品質(zhì)更優(yōu)的蘋果。

　　如何助力洛川蘋果從“賣一季”走向“賣四季”?近年來，隨著蘋果優(yōu)新品種的不斷推出，對(duì)蘋果冷藏、儲(chǔ)藏條件的提出了更高要求。為此，委員工作室緊盯重點(diǎn)，調(diào)研形成了《加強(qiáng)冷藏企業(yè)技術(shù)提升的建議》。

　　“目前，洛川擁有冷藏設(shè)施的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等已達(dá)300多家，每年有60%的蘋果要進(jìn)入冷庫(kù)冷藏，以保障全年供應(yīng)。”趙會(huì)琴說，在落實(shí)提案建議時(shí)，相關(guān)部門不僅開展冷藏技術(shù)等針對(duì)性培訓(xùn)，還引進(jìn)新技術(shù)，避免企業(yè)因?qū)?yōu)新品種特性不熟悉、冷藏方式不當(dāng)而遭受損失。

　　從業(yè)20余年，趙會(huì)琴領(lǐng)辦的企業(yè)已成長(zhǎng)為年收購(gòu)蘋果7000噸、銷售額達(dá)6000萬元，精準(zhǔn)服務(wù)540戶果農(nóng)、為周邊200多名群眾提供短期就業(yè)崗位的標(biāo)桿企業(yè)。

　　“通過委員工作室，我們不僅能更及時(shí)地把脈產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題，還為委員履職帶來積極反哺作用。”她說。

　　觀念與技術(shù)的雙重提升

　　有著78年蘋果栽培歷史的洛川，近年來通過老果園改造、品種優(yōu)化與技術(shù)賦能，鋪就了果農(nóng)增收致富快車道，這背后離不開社會(huì)各方力量的協(xié)同發(fā)力。王曉東與蘋果產(chǎn)業(yè)的故事，就是其中的生動(dòng)縮影。

　　從1947年引進(jìn)栽植蘋果至今，洛川與蘋果產(chǎn)業(yè)深度綁定。面對(duì)老果園發(fā)展瓶頸，當(dāng)?shù)劐^定“挖老園、建新園”方向，大力推進(jìn)矮化密植果園建設(shè)。王曉東介紹，截至目前，洛川矮化密植果園面積已達(dá)20.6萬畝，矮化與喬化果園比例達(dá)2:3。相較于傳統(tǒng)喬化果園，矮化果園畝產(chǎn)達(dá)4噸，產(chǎn)量提升近一倍，產(chǎn)出的蘋果品質(zhì)更優(yōu)。

　　品種迭代是增收的關(guān)鍵抓手。過去，洛川蘋果以片紅紅富士為主;如今，在技術(shù)培訓(xùn)加持下，果農(nóng)紛紛轉(zhuǎn)向種植條紋紅富士、秦脆等優(yōu)良品種。“以往70毫米果徑起步的片紅紅富士每斤約3元，如今同規(guī)格的秦脆每斤能賣到4至5元，品質(zhì)較好的甚至達(dá)到7至8元，條紋紅富士也穩(wěn)定在4到5元，品種優(yōu)勢(shì)給果農(nóng)帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。”王曉東說。

　　蘋果產(chǎn)業(yè)一頭連著農(nóng)民、一頭連著市場(chǎng)，技術(shù)培訓(xùn)是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“助推器”。王曉東說，他和團(tuán)隊(duì)持續(xù)開展蘋果綜合管理技術(shù)培訓(xùn)，已累計(jì)培訓(xùn)超16萬人次，覆蓋全縣果農(nóng)和從業(yè)者。

　　觀念與技術(shù)的雙重提升，給洛川蘋果產(chǎn)業(yè)帶來顯著效益：蘋果產(chǎn)量質(zhì)量同步提升，每斤售價(jià)較以往高出1元多，畝均效益近乎翻倍。王曉東表示，將和委員工作室成員一道堅(jiān)持深入一線，為果農(nóng)做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，助力老果區(qū)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路上接續(xù)邁出穩(wěn)健步伐。

　　破解兩個(gè)“一公里”梗阻

　　洛川蘋果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，物流是保駕護(hù)航的重要一環(huán)。作為深耕物流行業(yè)10余載的一名“老兵”，洛川華大商貿(mào)公司總經(jīng)理任化龍委員見證并參與了產(chǎn)業(yè)深度融合的歷程。

　　2019年，任化龍牽頭創(chuàng)建洛川電商物流集配中心。該中心最核心的功能，就是將延安南部五縣的快遞、物流集中到洛川，實(shí)現(xiàn)蘋果從分揀到統(tǒng)一配送銷售的升級(jí)。“這一模式有效解決了‘最后一公里’與‘最初一公里’梗阻的難題。”任化龍說，通過集中化運(yùn)作，不僅助力農(nóng)產(chǎn)品順暢上行，還降低了物流成本，真正實(shí)現(xiàn)了降本增效。

　　隨著洛川蘋果產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，原有物流模式逐漸難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，冷鏈物流的升級(jí)形勢(shì)催人。今年，該中心緊跟發(fā)展需求，采購(gòu)了5臺(tái)冷鏈車和無人駕駛配送車。“有了冷鏈車，最大的好處就是能最大限度保障蘋果品質(zhì)。”任化龍舉例說，蘋果從冷庫(kù)到三線或更偏遠(yuǎn)地區(qū)，傳統(tǒng)貨車很難保證送達(dá)后的質(zhì)量，而冷鏈車從發(fā)貨第一步就實(shí)現(xiàn)了百分百保鮮。

　　據(jù)介紹，洛川電商物流集配中心建成六年多來，運(yùn)營(yíng)取得亮眼成績(jī)：每天下行快遞量達(dá)3萬多票，蘋果上市時(shí)上行量達(dá)5萬多票，全年日均4萬多票。

　　“最多一天就要發(fā)出8萬多票，其中蘋果占到7萬多票。”任化龍說，中心建設(shè)發(fā)展也得到縣政協(xié)大力支持，僅物流領(lǐng)域的調(diào)研，縣政協(xié)就組織開展了不下5次。“縣政協(xié)還經(jīng)常深入企業(yè)了解物流、快遞行業(yè)發(fā)展中的問題，在冷鏈物流升級(jí)等方面給予了諸多幫助。”

　　讓洛川蘋果香飄全球

　　“新廠投用后，我們的蘋果出口加工量能提高3到5倍，不管哪個(gè)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)都能滿足。”洛川優(yōu)洛有機(jī)果業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王斌委員話語中透出的底氣，來自出口額數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)：老廠1800萬元的出口額有望在新廠實(shí)現(xiàn)5000多萬元的突破。

　　如今，“種植-加工-營(yíng)銷”全鏈條升級(jí)，正引領(lǐng)洛川蘋果昂首邁進(jìn)更廣闊的全球市場(chǎng)。

　　“共建‘一帶一路’國(guó)家的穩(wěn)定需求，讓我們的出海路越走越寬。”王斌說，此前老廠難以達(dá)到歐美市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，今年專為出口建的新加工廠投用，不僅能讓加工能力提升3至5倍，還能憑借標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線邁過“全球通用”的出口門檻。

　　“為守好源頭關(guān)，企業(yè)建起了1.8萬畝出口認(rèn)證果園，海關(guān)每月入園監(jiān)督，蘋果采摘后按各國(guó)檢疫要求細(xì)化處理。”他說。

　　抓好“種植端科技+加工端協(xié)同”，如今在種植端，該企業(yè)管理的果園已用上數(shù)字化、可視化及全程可追溯系統(tǒng)，過去“憑經(jīng)驗(yàn)”，現(xiàn)在“靠數(shù)據(jù)”，科技加持讓蘋果品質(zhì)更加穩(wěn)定。

　　如何在加工端做好“變廢為寶”智慧文章?王斌介紹，今年新建的精深加工廠將殘次果加工成果汁等產(chǎn)品，供應(yīng)超市或出口中亞等地區(qū)，此舉既讓果農(nóng)減少了損失，又提升了產(chǎn)品附加值與鮮果競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“政協(xié)委員不是頭銜，而是幫產(chǎn)業(yè)、幫果農(nóng)辦實(shí)事的‘橋梁’。”王斌道出履職8年來的切身感悟。“這些年，我跟著政協(xié)調(diào)研，把果農(nóng)的‘急難愁’、企業(yè)的‘發(fā)展惑’記在本子上;縣政協(xié)和委員們也常到我的基地、加工廠來考察，幫著協(xié)調(diào)客戶、對(duì)接科研機(jī)構(gòu)。”

　　眼下，新廠的生產(chǎn)線正不停運(yùn)轉(zhuǎn)，認(rèn)證果園的蘋果掛在枝頭待采收。王斌說，不管是做企業(yè)還是當(dāng)委員，就是一心想把洛川蘋果的牌子擦得更亮，讓果農(nóng)多掙錢，把洛川蘋果賣到更多國(guó)家去。