秋意漸濃，豐收的喜悅也悄然降臨在紅花鋪村的食用菌大棚中。只見20個(gè)出菇大棚整齊排列，一朵朵肥厚飽滿的香菇悄然探出菌袋，長勢格外喜人。近日，鳳縣紅花鋪村的村民們熟練地采摘、裝筐，臉上洋溢著燦爛的笑容，“現(xiàn)在一天就能采摘近300斤的香菇，這出菇的勢頭，越干越有勁!”

　　而在這片豐收景象的背后，是一場關(guān)于技術(shù)與品質(zhì)的精心耕耘。村“四支隊(duì)伍”經(jīng)常深入大棚，一邊幫忙采摘，一邊認(rèn)真向技術(shù)員“取經(jīng)”。“要采摘菌蓋未完全打開、菌毛還沒散開的，這樣的品相最好，能賣個(gè)好價(jià)錢。”技術(shù)員細(xì)致叮囑，溫度和濕度對香菇品質(zhì)影響極大，“香菇一旦直接沾水，表面就容易變黑，影響賣相”。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，在一次次交流中轉(zhuǎn)化為沉甸甸的收獲。

　　曾經(jīng)，菌棒成本高、依賴外購，一直是制約食用菌產(chǎn)業(yè)盈利的“卡脖子”難題。2024年12月，村里申請到35萬元鄉(xiāng)村振興銜接資金，建起了屬于自己的食用菌菌棒加工廠，購置了一套完整的菌棒生產(chǎn)線。在嘉陵綠谷農(nóng)業(yè)科技有限公司的專業(yè)指導(dǎo)下，村里培養(yǎng)出了兩名本土技術(shù)員，實(shí)現(xiàn)了菌棒自主生產(chǎn)。

　　今年以來，加工廠已累計(jì)生產(chǎn)菌棒8萬袋，于5月、6月完成上架。預(yù)計(jì)年底前還將有4萬袋菌棒陸續(xù)上架，為明年的增產(chǎn)增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。如今，菌棒袋均成本降低1元，嵌入脫貧戶勞動力30余人，參與勞動力人均年增收4000余元，產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興成效持續(xù)增強(qiáng)。

　　一朵朵香菇，正悄然改變著一個(gè)村莊的命運(yùn)。從“外購菌棒”到“自主生產(chǎn)”，從“單打獨(dú)斗”到“集體經(jīng)營”，紅花鋪村用扎實(shí)的行動證明，只要找準(zhǔn)路徑、凝聚合力，小香菇也能撐起鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。下一步，紅花鋪村將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、拓展菌類品種，讓食用菌產(chǎn)業(yè)真正成為強(qiáng)村富民、可持續(xù)發(fā)展的金色產(chǎn)業(yè)。(鳳縣縣委宣傳部 田俊雅)